世一堂干肠调料2号配方风干肠香肠灌10斤肉东北特产25g 10袋包邮

1.晾肠的时候不要晒到太阳，晾个一周左右，摸起来，表皮干爽，肠体有一点点硬就可以了，也不要太干哦，这时候就可以收起来，放到冰箱里冷冻保存，吃的时候取出一根，和米饭一起上锅蒸就可以了，味道嘛，我就不说了，嘿嘿，吃了就知道了

用法用量：将5kg无皮，无筋络的净猪肉（肥瘦比例1:9）切成1cm见方的肉丁，加入本调料，再加曲酒1.5两、精盐2.5两、白糖5两、香油15g、酱油2两、精3连搅拌均匀，腌制1-2小时后，灌入肠衣内，吊挂在通风阴凉处晾2-4天，上屉蒸20分钟，取出晾凉即可。

本店另备有肠衣及工具出售