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优卓百香果: 百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁名气好”、“”等美称。
产品品名
百香果的吃法:
1、可直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含品质高蛋白,品质高脂肪。
2、制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、果壳除了用于提取果胶、医成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
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